El Señor Loosen! Guau!
- Johnny
- 6 sept 2023
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 25 sept 2023
Y entonces...la voz al otro lado del teléfono dijo 'el señor Loosen, estará encantado en recibirlos'
Así fue como aquella tarde nos presentamos en la casa privada de Ernst Loosen, con el comedor preparado para una cata que sería (para mí) memorable. 3 sets de copas dispuestas en la gran mesa de comedor; 'les acompañará una air-sommelier de la compañía Thai Airways que se ha unido a última hora, espero que no les importe'.
Ernst apareció entonces sonriente, afable y muy cercano...y empezó a desplegar un sinfín de anécdotas sobre su día a día y a destapar (botellas) y conocimientos. La cosa se fue animando, y después de una breve explicación de la zona y sus peculiaridades, entusiasmados escuchábamos y degustábamos llenando nuestra retina de imágenes inolvidables y nuestros sentidos de placeres, sabores y texturas de todo el paisaje
de Mosel. La cata de diferentes estilos, parcelas y añadas se fue sucediendo, tanto que nos descorchó más de 12 referencias de sus vinos.
Después de casi 2 horas, se quedó conversando con nosotros sobre los vinos españoles, y sobre los vinos que, hacía más de 25 años, había descubierto de un tal (en aquel momento) 'Álvaro Palacios'. Su perro cortó la charla. Entonces nos ofreció si queríamos alguna cosa más...su hospitalidad nos encandiló! Guau! El señor Loosen.
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